Fraises au fromage blanc

 

Un dessert léger, frais et gourmand pour terminer 

un bon repas

Fromage blanc aux fraises 

• Ingrédients pour 4/5 verres :
• 500gr de fromage blanc 40%
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 500gr de fraises 
• Sirop de fraises

• Préparation : 
• Laver, équeuter et couper les fraises en lamelles.
• Les mettre dans un saladier et les arroser avec 2-3 càs de sirop de fraises. Mélanger
• Laisser macérer une petite heure.
• Fouetter le fromage blanc et le sucre vanillé.
• Répartir une couche de fraises dans chaque verre, puis répartir le fromage blanc.
• Couvrir avec le reste de fraises et de sirop.
• Décorer avec une petite feuille de menthe ou de mélisse.