Gâteau marbré

• Ingrédients :
• 150gr de beurre
• 150gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 300gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 + 25 gr de lait
• 3 càs de cacao non sucré
• 1 càs de rhum

• Préparation au Thermomix :
• Préparer et beurrer un moule à cake ou en couronne.
• Mettre le beurre dans le bol et programmer 40s / vit.5.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs et programmer 30s / vit.5.
• Ajouter la farine et la levure, le lait et programmer 40s / vit.5.
• Verser les 2/3 de cette pâte dans le moule.
• Dans le 1/3 restant ajouter le rhum, le lait et le cacao et programmer 5s / vit.5.
• Répartir la pâte au chocolat sur la pâte claire
• A l’aide d’une fourchette, piquer régulièrement dans les pâtes et tourner un quart de tour pour  les mélanger un peu.
• Enfourner à 180° pendant env. 45-50mn. Piquer à l’aide d’une brochette pour vérifier la cuisson.
• Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

• La recette s'adapte également aux autres robots ou batteur ou à la main....